নিজস্ব প্রতিনিধিঃ-খাবারের নতুনত্ব, স্বাদ-গন্ধ ও ঐতিহ্য নিয়ে চন্দ্রগঞ্জে যাত্রা শুরু হলো”বাংলা চাইনিজ সুইটস বেকারি সম্বৃদ্ধ খাবার হোটেল রাজমহল।
বুধবার ২৮মে বিকেলে লক্ষ্মীপুর জেলার বৃহৎ বানিজ্যিক কেন্দ্র চন্দ্রগঞ্জ পশ্চিম বাজারে মিলাদ-মাহফিলের মাধ্যমে আনুষ্ঠানিক ভাবে উদ্বোধন হলো এই হোটেল। গত রমজানে উদ্বোধন হওয়ার কথা থাকলেও ব্যবসায়ীক বিভিন্ন কারণে হোটেল কার্যক্রম শুরু করতে দেরি হয়ে যায়।
হোটেলের ভিতরে পরিদর্শন করে দেখা যায় বাজারের গতানুগতিক যে হোটেলগুলো বিদ্যমান আছে তার চেয়ে অনেকটাই ব্যাতিক্রম হোটেল রাজমহল।
ভিতরের ইন্টোরিয়র,আসবাবপত্র,ফটোজোন,কনফারেন্স রুম,বৃহৎ রান্না ঘর,টয়লেট সুবিধা ও খোলামেলা পরিবেশ সবকিছু মিলিয়ে ভোজন রকিসদের রসনা বিলাশের জন্য নতুনত্ব নিয়ে এসেছে হোটেল রাজমহল।
রাজমহল হোটেলের অন্যতম পৃষ্ঠপোষক ও প্রতিষ্ঠাতা মোঃ ইব্রাহিম রাজু মিডিয়ার সাথে আলাপ কালে বলেন, আমি দীর্ঘদিন প্রবাসে ছিলাম। প্রবাসেও বিভিন্ন হোটেলে কাজ করেছি, দেশি-বিদেশি খাবারের স্বাদ ও ক্রেতাদের রুচিবোধ দেখেছি, সবকিছু মিলিয়ে দেশে ফিরে খাবার হোটেলের ব্যবসা করার পরিকল্পনা করি যা আজ বাস্তবে রুপ নিয়েছে।
তিনি আরও বলেন,আমাদের এ এলাকা প্রবাসী অধ্যশিত। লেখা পড়া, ব্যাবসা বানিজ্য ও কর্মের জন্য এ এলাকার মানুষ এখন দেশ ও বিদেশে প্রচুর ভ্রমণ করে, যার ফলে খাবারের রুচিবোধেও মানুষের পরিবর্তন এসেছে।
নিজ বাসা কিংবা প্রচলিত হোটেল গুলোর খাবারের পাশাপাশি ক্রেতারা এখন ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে চায়। সে জন্য আমাদের হোটেল ক্রেতাদের চাহিদা মোতাবেক দেশি-বিদেশি রান্না করা খাবার,ফুড আইটেম তৈরি থাকবে।
পাশাপাশি যে কোন ব্যক্তি-প্রতিষ্ঠানের চাহিদা মোতাবেক খাবার সরবরাহের ব্যবস্থাও আছে।
আমাদের এখানে হল রুম আছে,যে কোন পার্টি আয়োজন করার সুযোগ পাবেন স্হানীয় ক্রেতারা।
তিনি আরও বলেন,আমাদের ভালো মানের রান্নার কারিগর আছে,হোটেল সার্ভিস বয় আছে দক্ষ মানের। সবকিছু মিলিয়ে অত্র এলাকায় খাবার হোটেল হিসেবে রাজমহল ক্রেতাদের মাঝে ভিন্ন মাত্রা সৃষ্টি করবে বলে আমি আশাবাদী।
বাজার ব্যবসায়ী,রাজনৈতিক নেতা কর্মী,গণমাধ্যম ও বাজারে আগত ক্রেতাদের উপস্থিতিতে রাজকীয় ভাবেই উদ্বোধন হলো হোটেল রাজমহল।
